Elecciones andaluzas
Adelante saca las ollas a la calle frente al catering industrialLa formación liderada por José Ignacio García reivindica la gestión pública del menú infantil para evitar que seis empresas controlen la alimentación en los colegios
Regala esta noticia José Ignacio García cambió este sábado el atril por los fogones. (Efe / Salas)Sevilla
02/05/2026 a las 18:52h.Adelante Andalucía ejecutó este sábado una de sus acostumbradas iniciativas de marketing artesanal para explicar que para conocer la estructura de un sistema basta con ... mirar el fondo de una cacerola. Entre el aroma del pisto recién hecho y la densidad del salmorejo, la campaña electoral de esta formación aparcó los mítines de atril para mancharse las manos en la cocina. José Ignacio García cambió la chaqueta por el delantal en una jornada donde el mensaje político se sirvió en platos hondos. La intención era clara: contrastar la calidez de la cocina de proximidad con la frialdad aséptica de las bandejas de plástico que, cada día, aterrizan en la mayoría de los comedores escolares andaluces.
Según las cifras que maneja la formación, el 72 % de los comedores escolares de la comunidad depende de apenas seis empresas multinacionales
El foco de la jornada no se limitó a la crítica gastronómica, sino que apuntó directamente al modelo de gestión que, denunció, impera en la educación pública. Para García, el hecho de que la alimentación de la infancia esté en manos de grandes corporaciones que «se están forrando» supone una anomalía que debe corregirse desde la administración. La presencia de colectivos como USTEA, FACUA y diversas asociaciones de madres y padres reforzó un discurso que lleva años denunciando la pérdida de calidad en los menús escolares.
El candidato reconoció abiertamente que Córdoba es una prioridad absoluta para su formación, ya que el pulso con Vox por la representación parlamentaria obliga a bajar al barro de los problemas concretos.
La jornada transcurrió entre el bullicio de quienes se acercaron a probar el pisto y la convicción de un equipo que ve en el comedor escolar el último reducto de la soberanía alimentaria. García insistió en que la situación actual es una «auténtica barbaridad» que desatiende las necesidades nutricionales de los más pequeños en favor de la rentabilidad empresarial.
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