Antonio Banderas desvela sus restaurantes favoritos en Málaga: «No voy a sitios elegantes, voy donde la comida es fenomenal»

El malagueño recorre junto al actor Dominic Sessa algunos de sus sitios preferidos en un vídeo que sirve de promoción a su nueva película, 'Tony'

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Almudena Nogués

Málaga

Antonio Banderas vive uno de sus momentos culinarios más dulces. 'Tony'. El nuevo largometraje dirigido por Matt Johnson plasma la vida del reputado chef Anthony ... Bourdain, al que da vida Dominic Sessa. En la cinta, el malagueño encarna al cocinero brasileño que le acompañó en sus comienzos en los fogones. Una relación que la pareja de intérpretes también está cultivando más allá de la ficción. Así, en una acción promocional de la película en España, Banderas ejerce de anfitrión del joven de Nueva Jersey, con el que recorre algunos de sus restaurantes favoritos de Málaga y conversa sobre gastronomía.

Tras la primera parada -y después de darle una lección rápida a Sessa sobre cómo cortar jamón y controlar el cuchillo-, la pareja cinematográfica sigue la ruta en La pérgola del Mediterráneo, donde el malagueño se atreve a cocinar un risotto. ¿Su secreto para bordar el plato? «El movimiento de tu cuerpo mientras cocinas», bromea mientras balancea la sartén con garbo para saltear las verduras. Y tras comprobar la reacción de su compañero de rodaje parece que funciona: «Es el mejor que he probado en mi vida», confirma entre risas.

El malagueño aclara que sus preferidos son los locales populares especializados en pescado que disponen de sus propios barcos

Una vez degustado el arroz con vistas y tras pasear por el entorno de la Farola, Sessa le pregunta qué restaurante recomendaría en la ciudad. Banderas no duda: La Máquina, «un sitio muy cerca de la Catedral muy bueno». Pero no es el único. El malagueño aclara que sus preferidos son los locales populares especializados en pescado que disponen de sus propios barcos, lo que permite que el producto llegue a la mesa con una frescura excepcional. «No voy a restaurantes elegantes. Voy a restaurantes donde la comida es fenomenal», sentencia.

Para terminar, el malagueño aprovecha la charla con el joven actor para dejar claro la pasión que siente por su tierra natal. «Estoy muy agradecido con América y tengo un apartamento en Nueva York, pero nací en Málaga y moriré en Málaga», subraya. Y para explicarlo recurre a la Odisea: «Ítaca es el lugar donde al final Homero vuelve a casa. A veces me siento así. Pese a tener muchas aventuras, conocer a tanta gente o haber rodado todas las películas que he hecho, siempre pero vuelvo aquí, al lugar al que pertenezco y eso es cool», revela al estadounidense.

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