Ampliar
Pablo Vega y Pablo Domínguez, del restaurante Ménade, protagonistas del estreno del ciclo. Salvador Salas El bocadillo de 'armóndigas', protagonista del ciclo Dúo de Diez de Cervezas VictoriaPablo Vega y Pablo Domínguez, del restaurante Ménade, estrenan la segunda edición de los encuentros celebrados en la fábrica de la cervecera malagueña
Málaga
Jueves, 19 de febrero 2026, 22:41
... organizado por Cervezas Victoria que permite maridar la mejor gastronomía de Málaga con los productos cerveceros más selectos.Los asistentes al evento celebrado este jueves en la fábrica de Cervezas Victoria han podido visitar las instalaciones de la cervecera y maridar dos de los platos más populares de los cocineros afincados en la Axarquía junto a dos cervezas Victoria.
Los Pablos han presentado un ajoblanco de algarroba, gamba blanca e higo seco, que se ha degustado con su clásica Victoria, y el referido bocadillo de 'armóndigas', que se ha podido catar con la más exclusiva Victoria Diez.
Durante el encuentro, los empresarios han avanzado que en estos momentos están introduciendo cambios en el menú degustación que ofrecen en Ménade y que el bocadillo ofrecido es un referente de Jauja desde que lo metieron en carta. «Durante el primer verano vendimos 1.500», explican.
Tras Ménade, el ciclo continuará con los cocineros Mariano Rodríguez y Yareima Delgado, de Eme de Mariano, el próximo 22 de abril; y Álvaro Salido y Tatiana Carvajal, de Alita Soho, el 18 de junio.
'Dúo de Diez' supone la consolidación de un evento gastronómico que nació con vocación de continuidad y que cada año cuenta con más adeptos. Los interesados pueden adquirir sus entradas en la propia web de Cervezas Victoria al precio de 25 euros.
En la primera edición participaron Luis Miguel Menor y Javier Ruiz, de Grupo La Milla; Ana Rollán y Guadalupe Peñalver, de Juana Paloma; y Cristian Fernández y Pablo Zamudio, de Base 9, que ahora ceden el testigo a los cocineros de las citas de 2026.
Límite de sesiones alcanzadas
El acceso al contenido Premium está abierto por cortesía del establecimiento donde te encuentras, pero ahora mismo hay demasiados usuarios conectados a las vez.
Por favor, inténtalo pasados unos minutos.
Sesión cerrada
Al iniciar sesión desde un dispositivo distinto, por seguridad, se cerró la última sesión en este.
Para continuar disfrutando de su suscripción digital, inicie sesión en este dispositivo.
Iniciar sesión Más información¿Tienes una suscripción? Inicia sesión
- Temas
- Gastronomía