Jueves, 19 de marzo de 2026 Jue 19/03/2026
RSS Contacto
MERCADOS
Cargando datos de mercados...
Internacional

El histórico bar Isamoa renace en La Victoria en forma de marisquería

El histórico bar Isamoa renace en La Victoria en forma de marisquería
Artículo Completo 887 palabras
Dos hosteleros han reabierto el local original dos años después de que cerrara sus puertas en la calle Compás de la Victoria

Ampliar

Damián Caneda e Issam Bouayad en el interior del nuevo Isamoa. Ñito Salas El histórico bar Isamoa renace en La Victoria en forma de marisquería

Dos hosteleros han reabierto el local original dos años después de que cerrara sus puertas en la calle Compás de la Victoria

Juan Soto

Málaga

Jueves, 19 de marzo 2026, 00:13

... después del cierre reconvertido en marisquería-freiduría y con la expectación de todo un barrio. «Los vecinos nos preguntaban todos los días», confiesan sus impulsores.

El nuevo Isamoa no tiene nada que ver con el anterior, pese a conservar el nombre del histórico local que acompañó al desarrollo del barrio durante más de medio siglo. Abrirá sólo en horario de almuerzo y cena y no dará desayunos. Se especializa en pescados y mariscos frescos de Málaga. «El anterior propietario está encantado de que hayamos conservado el nombre, pero era algo que teníamos claro», apuntan.

Ubicado en la calle Compás de la Victoria número 1, su reapertura ha permitido la creación de nueve puestos de trabajo. El nuevo local tiene capacidad para unas 20 mesas y una pequeña terraza exterior. La apertura era tan esperada por los vecinos que minutos antes de que abriera sus puertas este miércoles ya había cola fuera y antes de las 14 horas ya estaba completo.

Ampliar

Fachada del nuevo restaurante, en La Victoria. Ñito Salas

Caneda explica que este proyecto le hace especial ilusión porque es el barrio en el que se ha criado y en el que ha vivido toda la vida su abuela. «Isamoa era un sitio de referencia para mi, a donde bajábamos para comprar embutidos o productos un poco más selectos».

En esta nueva etapa, confía en que los vecinos validen y aprueben la nueva filosofía del local. «En el barrio han abierto muchos negocios de comida rápida y creemos que faltaba algo así: un bar de barrio con productos de Málaga donde poder comer unas buenas gambas o unas conchas finas».

Caneda apunta que el nuevo local está pensado para que disfrute el público local, que es el que mayoritariamente frecuenta el barrio. Aunque hasta La Victoria llegan cada vez más turistas, la zona aún mantiene su esencia de barrio. Y por eso precisamente cree que funcionará bien el bar. «La gente está contenta y esperaba mucho que abriéramos», puntualiza.

A nivel gastronómico, la carta del establecimiento está repleta de mariscos y pescados fritos, aunque también tendrán productos fuera de carta algo más selectos los fines de semana. Entre los básicos destacan las gambas frescas (12,50 euros), las conchas finas (4 euros), los boquerones fritos (10 euros) o el pulpo frito (12 euros). Se recomienda empezar por su sabrosa ensaladilla rusa. El ticket medio oscila entre los 20 y los 25 euros.

Además, el local dispone de una pequeña pero adecuada carta de vinos con alrededor de 40 referencias y en donde lo mismo se puede tomar un sencillo vino blanco hasta un más refinado champán.

58 años de historia en el barrio

La cafetería Isamoa, conocida por todos por Samoa, cerró sus puertas a finales de 2024 tras 58 años de historia vinculada al barrio. El Samoa fue uno de los primeros negocios que ofrecía servicio de catering en la ciudad. Heredero de la afamada pastelería Viena, fue abierto por el empresario Miguel Escamilla tras cerrar su negocio de pasteles en el Centro Histórico. Desde su jubilación, hace ya más de tres décadas, lo regentaban cuatro socios que anteriormente habían sido empleados del establecimiento y que se habían ido retirando hasta quedar sólo uno.

La cafetería gozó de gran popularidad en los años 80 y 90 del siglo pasado, cuando acudían hasta ella clientes de toda la provincia e incluso de fuera de ella. También fue refugio habitual de futbolistas y artistas locales, que acudían atraídos por la gran calidad de sus productos.

Samoa fue, de hecho, una de las cafeterías más emblemáticas de Málaga. Como se ha comentado antes, fue una de las primeras en introducir un servicio de catering y preparaba todo tipo de especialidades en formato canapé, tanto para fiestas privadas como para las celebraciones navideñas. Entre sus productos más populares destacaron los famosos andresitos (elaborados con pan de molde, mayonesa, jamón cocido y un espárrago), aunque también gozaban de gran popularidad los canapés de lomo al ron, de salmón, de caviar y las barquitas de ensaladilla rusa. Durante aquellos años incluso contaba con un despacho de charcutería y de dulces.

Límite de sesiones alcanzadas

El acceso al contenido Premium está abierto por cortesía del establecimiento donde te encuentras, pero ahora mismo hay demasiados usuarios conectados a las vez.

Por favor, inténtalo pasados unos minutos.

Sesión cerrada

Al iniciar sesión desde un dispositivo distinto, por seguridad, se cerró la última sesión en este.

Para continuar disfrutando de su suscripción digital, inicie sesión en este dispositivo.

Iniciar sesión Más información

¿Tienes una suscripción? Inicia sesión

Fuente original: Leer en Diario Sur - Ultima hora
Compartir