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29 nov 2025 - 10:0620minutos |Abierto desde 1987, La Merced es uno de los locales más populares de Villa de Vallecas.
Gastronómicamente hablando,Madrid es un crisol de culturas, de experiencias, de ofertas y de restaurantes que no te puedes perder de norte a sur y de este a oeste. Porque en los barrios también hay locales que son un imprescindible si vivimos en la capital.
Vallecas es uno de los barrios más populares de Madrid. Situado al suroeste de la ciudad y dividido actualmente entre Puente de Vallecas y Villa de Vallecas, se trata de uno de los distritos con más identidad de la capital donde por supuesto no falta buena gastronomía.
La churrería de barrio que arrasa en Madrid: abierta desde 1935 y especialista en ranasEste barrio de origen humilde que durante siglos fue independiente de la capital y vivió de la agricultura y la ganadería tiene uno de esos restaurantes con solera que conquistan por su cocina de calidad, como es el caso de La Merced, un local en cuyas paredes cuelgan las visitas de algunos famosos como Leiva o la Reina Sofía.
Cocina clásica con productos de calidad
Abierto desde septiembre de 1987, La Merced presume de llevar casi 40 años haciendo las delicias en el caso antiguo de Villa de Vallecas con Mercedes García Egido a los mandos.
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