La miel de Málaga ya tiene DOP: productores esenciales y dónde comprarla

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El sector apícola provincial ha recibido un impulso a la reciente inscripción en el Registro de Indicaciones Geográficas de la Unión Europea, lo que reconoce su prestigio como producto de calidad diferenciada

Javier Almellones

Málaga

Lunes, 9 de febrero 2026, 00:41

Con la entrada en el registro europeo, la DOP Miel de Málaga se suma al conjunto de productos agroalimentarios de la provincia ya amparados por figuras de calidad de la UE, lo que mejora su posicionamiento en los mercados, incrementa la confianza del consumidor y contribuye al desarrollo económico y rural del territorio.

La DOP Miel de Málaga La Denominación de Origen Protegida Miel de Málaga ampara mieles producidas y envasadas en la provincia de Málaga, obtenidas conforme a estrictos requisitos de calidad y trazabilidad, que garantizan su autenticidad y su vínculo con el territorio. Aunque todavía no se sabe qué productores se adherirán al sello, la realidad del mercado es clara: en Málaga existe una red cada vez más amplia de apicultores que trabajan miel cruda, sin pasteurización, y que ofrecen variedades tan distintas como la geografía y la botánica que las hace posibles.

Desde los Montes de Málaga hasta los castañares del Valle del Genal, pasando por zonas subtropicales de la Axarquía, la provincia produce mieles que sorprenden tanto por sus matices florales como por su diversidad. Esta guía -pensada para quienes que quiere descubrir productores, especialidades y puntos de venta- reúne a pequeñas empresas del sector, con mieles que van del romero y el tomillo al aguacate, el eucalipto o el castaño.

Yunquera

Bee Garden Málaga

Con sede en Yunquera, trabaja con colmenares repartidos entre la Sierra de las Nieves y zonas de la Axarquía. Su catálogo apuesta por la miel cruda, extraída en frío y envasada artesanalmente. Elaboran una milflores de sierra muy aromática y diversas monoflorales vinculadas al romero, tomillo y cantueso. Puede comprarse on line, pero también en algunos establecimientos de Málaga, como fruterías y otros pequeños comercios de alimentación.

Dónde comprar: Frutería Soliva

Colmenar

Miel y solo miel

Desde el pueblo de la provincia de Málaga que con su nombre recuerda su vínculo histórico con la apicultura, esta empresa distribuye dos marcas diferenciadas, la de La Alquería de la Sierra y la de Apícola Sierra Solana. Ambas mantienen métodos tradicionales y un envasado totalmente artesanal. Sus mieles crudas destacan por su perfil mediterráneo: romero, tomillo, jara y floraciones de azahar y eucalipto según campaña, a los que hay que añadir las de aguacate.

Dónde comprar: Miel y Solo Miel, S.L.

Villanueva del Trabuco

Miel El Chozo

Ubicada en Villanueva del Trabuco, produce miel cruda procedente de colmenares situados en zonas de sierra incluidas en la Red Natura 2000. Elaboran milflores y monoflorales estacionales de gran intensidad aromática y certificados como ecológicos. Entre estos últimos, hay de romero, tomillo y de montaña.

Dónde comprar: MIEL EL CHOZO

Villanueva del Trabuco

Miel Pura de Abeja Hermanos Gallardo

Esta explotación familiar de con colmenares repartidos por zonas de sierra del entorno de Villanueva del Trabuco también elaboran miel cruda de milflores y monoflorales según floración. Así, suelen tener en su repertorio, las de romero, tomillo, azahar y bosque. También cuentan con otras como las de castaño y la muy poco habitual de cilantro.

Dónde comprar: Hermanos Gallardo

Teba

Miel Agustín

Esta empresa familiar combina colmenares del Valle del Guadalteba con floraciones de cítricos del Guadalhorce, gracias a sus colmenas trashumantes, que cuidan y cambian de lugar según la época del año y las floraciones. Desde Teba produce miel cruda muy representativa del monte mediterráneo, envasada artesanalmente. Además de la milflores, tienen varietales como aguacate, tomillo, romero, eucalipto, azahar y aguacate.

Dónde comprar: Miel Agustin

Antequera

Miel Peñaflor

Productor familiar de miel totalmente natural y artesanal en Antequera, con décadas de apicultura y más de 500 colmenas cuidando abejas y entorno natural. Recogen y envasan miel pura sin aditivos y elaboran productos derivados como cremas, champú, caramelos y velas, manteniendo tradición y calidad premiada.

Ya tiene el sello de DOP Miel de Málaga

Dónde comprar: Miel Peñaflor

Almáchar

El Matorral

Productor con sede en Almáchar, pero con colmenas distribuidas por distintos ecosistemas malagueños para obtener variedades florales muy diferenciadas. Elaboran miel cruda sin procesar, además de polen, propóleo, jalea real, cera y su famoso «Levantamuertos», un auténtico «tesoro de la colmena».

Ya tiene el sello de DOP Miel de Málaga

Dónde comprar: 39 C. Cristo de la Epidemia (Málaga)

Alhaurín el Grande

Apícola Milosi

Empresa familiar de apicultura con más de 40 años en Alhaurín el Grande (Málaga) que trabaja colmenas distribuidas por el Valle del Guadalhorce y otros territorios florales. Produce mieles de monte, flores y variedades como romero o aguacate, y también polen, jalea real, cera y cosmética apícola, todo artesanal.

Dónde comprar: Apícola Milosi

El Sexmo, Cártama

Apícola Luca

Empresa artesanal del Valle del Guadalhorce, dedicada a la recolección y venta de miel y productos colmenares directo de las colmenas locales. Comercializa mieles con perfiles florales propios de la comarca y derivados como propóleo, polen o cera, promoviendo la apicultura tradicional y cercana al territorio malagueño.

Ya tiene el sello de DOP Miel de Málaga

Dónde comprar: Apícola Luca

Bobadilla Estación, Antequera

Miel El Abuelo Pepe

Negocio familiar de miel de Bobadilla Estación, gestionada por la familia Díaz Benítez, donde todas las fases (desde el cuidado de colmenas a la extracción manual y el envasado) se hacen artesanalmente en el entorno de sus parajes. Su producción respeta técnicas tradicionales y se ha reconocido en concursos locales por su calidad floral diversa.

Ya tiene el sello de DOP Miel de Málaga

Dónde comprar: Miel el Abuelo Pepe

Málaga

Productores Montañez

Productores Montañez. Productores y distribuidores vinculados a la DOP Miel de Málaga, con cosecha propia y una tienda especializada -Bee Happy- donde ofrecen sus variedades junto a otros productos locales seleccionados. Trabajan una apicultura cercana y certificada, y cuentan con varios puntos de venta, orientados siempre a destacar origen, calidad y tradición.

Ya tiene el sello de DOP Miel de Málaga

Dónde comprar: BEE HAPPY

Estepona

Miel Sierra Bermeja

Este productor artesanal asentado en Sierra Bermeja combina tradición familiar desde los años 70 con apicultura sostenible en un entorno floral único. Extrae y envasa mieles monoflorales y multiflorales (tomillo, eucalipto, azahar, roble, castaño, etc.) y ofrece también polen y jalea real, todo mediante técnicas artesanales respetuosas con la naturaleza. Se puede encontrar en herboristerías, fruterías y otras tiendas de alimentación especializadas en la Costa del Sol Occidental.

Dónde comprar: Miel Sierra Bermeja

Los Romanes, La Viñuela

Axarmiel

Apicultores y comercializadores en la Axarquía que trabajan colmenas distribuidas por distintos enclaves florales de la comarca. Elaboran y envasan mieles monoflorales y multiflorales propias, junto a productos colmenares como propóleo, cera o cosmética, con respeto al ciclo natural de las abejas y del paisaje.

Dónde comprar: Miel axarmiel

Istán

Ystan Miel

Apicultores artesanales asentados en el parque natural y nacional de la Sierra de las Nieves con colmenas en áreas florales diversas para lograr perfiles aromáticos característicos. Extraen y envasan miel con métodos respetuosos con las abejas y el entorno, y también elaboran productos colmenares como polen, jalea real y derivados de cera, apostando por tradición y trazabilidad.

Dónde comprar: Ystan Miel

Faraján y Alpandeire, entre otros pueblos

Apicultores del Valle del Genal

El Valle del Genal mantiene una apicultura especialmente ligada al entorno natural. En Faraján, el apicultor Juan Galindo ha sido reconocido en concursos nacionales por sus mieles de castaño y brezo. En Alpandeire, otro productor local también ha recibido premios por sus mieles de montaña. Son producciones muy limitadas, elaboradas a partir del castañar, encinar y brezales de la Serranía.

Dónde comprar:

• Faraján

• Alpandeire

*Otras opciones que ya tienen el sello de la DOP Miel de Málaga son Flor de Jona, en Almogía, Miel Las Millanas, en Tolox, Las Abejas, en Ronda, o Museo de la Miel, en Colmenar. También producen miel en la provincia otros productores que pueden adherirse próximamente a esta distinción sin cumplen los requisitos, como La Fraguara (Coín), Naturdís (Alhaurín de la Torre), Sierra Gibalto (Villanueva del Trabuco), Campo Dauro (Antequera), La Cañada de la Fuente (San Pedro de Alcántara, Marbella), Apiflora (Yunquera), Fuente del Sol (Alhaurín El Grande) u Oro de Andalucía (Yunquera).

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