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La cadena de hamburgueserías invertirá 8.500 millones de dólares (7.420 millones de euros) en la próxima década para ayudar a sus franquicias a modernizar los restaurantes, mejorar la oferta con comida más saludable y facilitarles el pago del alquiler. El objetivo de reforzar el negocio contra la creciente competencia en el sector de comida rápida.
El grupo estadounidense de hamburgueserías ha señalado que la inversión de este plan es adicional al gasto de capital que la compañía dedica habitualmente a su negocio.
"Debemos ser la primera opción para más clientes más a menudo", ha afirmado el consejero delegado de McDonald's, Chris Kempczinski, en un evento ante inversores en su sede de Chicago (EEUU).
La mayor parte de los restaurantes de McDonald's a nivel mundial se opera bajo régimen de franquicia y la compañía quiere reforzar sus capacidades y equipamientos, y ofrecer menús más saludables, reforzando la oferta de pollo, por ejemplo, para atraer a los consumidores en un momento de alza de costes de los alimentos y fuerte competencia en un sector de márgenes bajos.
Menús saludables y diseño
Skye Anderson, máxima ejecutiva de McDonald's en EEUU, ha señalado que aproximadamente 30 millones de estadounidenses usan actualmente medicamentos GLP-1 para bajar de peso, por lo que buscan comidas más pequeñas y con más proteína, lo que obliga a la compañía a repensar y mejorar sus menús.
El grupo tiene unos 44.000 restaurantes franquiciados en el mundo, en torno al 95% de toda su red de locales.
McDonald's explicó que la modernización de los restaurantes incluirá casilleros para gestionar con mayor facilidad los pedidos de entrega, áreas más visibles de preparación de café para mejorar la percepción de calidad y zonas de juegos más grandes, entre otros aspectos.
La empresa ha añadido que las básculas para ayudar a garantizar la precisión de los pedidos, que ya se usan en 10.000 restaurantes en todo el mundo, estarán en 20.000 locales para 2028.
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