-kEW-U201041254839E9-758x531@Diario%20Sur.jpg)
Ampliar
Qué ver en Júzcar: diez curiosidades que te harán visitar este pueblo de la Serranía de RondaEste pequeño municipio del valle del Genal esconde mucho más que sus llamativas casas celestes
Málaga
Domingo, 8 de marzo 2026, 00:16
Ampliar
La Fábrica de Hojalata es hoy una bodega ecológica. J. A.En la ribera del Genal, en el término de Júzcar, se encuentra uno de los lugares más sorprendentes de la historia industrial española. Allí abrió en 1725 la Real Fábrica de Hojalata de San Miguel, considerada el origen de la siderurgia nacional. El enclave fue elegido por su aislamiento, el abundante caudal del río, la presencia de minas de hierro superficiales y la madera del bosque cercano. En torno a la factoría llegó a levantarse un pequeño poblado con casi medio centenar de trabajadores, muchos de ellos extranjeros, además de viviendas, taberna y capilla. Se llegaron a usar hasta camellos para el transporte del material. Entre sus curiosidades, se cuenta que los dos ingenieros suizos que fueron elegidos para dirigirla tuvieron que salir escondidos en barricas de vino desde su país. De esta forma eludieron la prohibición de contratar a estos expertos para evitar la competencia. Tras su cierre en 1788, el lugar quedó ligado a historias de bandoleros y contrabando. Hoy el edificio restaurado alberga una bodega ecológica que produce vinos artesanos y ofrece experiencias de enoturismo.
2
Moclón, el despoblado que aún se intuye
Ampliar
Restos del despoblado de Moclón. Ayuntamiento de JúcarMuy cerca precisamente de lo que fue la Real Fábrica de Hojalata de San Miguel, se encuentra uno de esos lugares donde la historia parece haberse detenido: el despoblado de Moclón, una antigua alquería de origen andalusí cuyos restos aún se conservan en plena naturaleza. Antes de la rebelión morisca de 1570 vivían allí unas dieciocho familias, la mayoría dedicadas a la agricultura. Tras el conflicto que sacudió los valles del Genal y del Guadiaro muchos moriscos fueron expulsados y el lugar fue repoblado con familias cristianas llegadas de otros puntos de Andalucía. Con el tiempo, sin embargo, el pequeño núcleo acabaría perdiendo población hasta quedar abandonado. Hoy pueden verse todavía antiguas casas, una vieja ermita e incluso un horno de pan, vestigios de aquel pequeño asentamiento rural al que hoy se llega a pie a través de un camino muy popular.
3
La leyenda de la Virgen de Moclón
Ampliar
Virgen de Moclón, antes de salir en romería. Ayuntamiento de JúzcarEn Júzcar también pervive una de esas leyendas marianas tan frecuentes en la tradición andaluza. Cuenta la historia que un pastor encontró una pequeña imagen de la Virgen entre unas ramas de lentisco en las cercanías del despoblado de Moclón. Decidió guardarla en su zurrón para llevarla a casa, pero al llegar comprobó que había desaparecido. Cuando regresó al lugar del hallazgo, la talla volvió a aparecer allí, como si quisiera permanecer en ese enclave. Desde entonces se considera que aquel fue el lugar elegido por la Virgen. Hoy la imagen se venera en la iglesia de Santa Catalina y cada inicio de verano se celebra una romería en su honor.
4
Adoración del Niño Jesús en Semana Santa
Ampliar
Tradición del Huerto del Niño. Ayuntamiento de JúzcarEn Júzcar también se conserva una de las tradiciones más singulares de la Semana Santa en la Serranía de Ronda: el Huerto del Niño. En la víspera del Domingo de Resurrección, los vecinos salen al campo para recoger ramas, plantas y hortalizas con las que levantan una pequeña choza o huerto simbólico en el pueblo. En su interior se coloca la imagen del Niño Jesús, sacada previamente de la iglesia. Al día siguiente, la Virgen sale en procesión para buscar a su hijo y se produce el encuentro que simboliza la Resurrección. En Júzcar, además, la jornada se completa con otra tradición muy popular: San Rorro, un simpático muñeco que se expone esos días y que forma parte del peculiar imaginario festivo del municipio.
5
La Sima del Diablo, un rincón para iniciarse en el barranquismo
Ampliar
Sima del Diablo. Rafael FloresCon un nombre tan sugerente como inquietante, la Sima del Diablo es uno de los rincones naturales más sorprendentes del término de Júzcar. Este enclave fue descubierto y bautizado hace apenas unas décadas por miembros de la asociación Pasos Largos, que quedaron sorprendidos por este paraje escondido en el valle del Genal. Se trata de un pequeño barranco formado por una sucesión de cascadas y saltos de agua que alimentan un arroyo tributario del río Genal. El mayor de estos saltos alcanza unos diez metros de altura. Por sus características, el lugar se ha convertido en uno de los escenarios más populares de la Serranía de Ronda para iniciarse en el barranquismo, ya que combina tramos accesibles con varios rápeles que aportan la dosis justa de aventura.
6
El nacimiento de las Zúas, uno de los verdaderos orígenes del Genal
Ampliar
El nacimiento de las Zúas. J. A.A escasa distancia del casco urbano de Júzcar brota uno de los manantiales más apreciados por los vecinos del pueblo: el Nacimiento de las Zúas, un surgimiento de agua que alimenta de forma constante el valle y que muchos lugareños consideran uno de los auténticos nacimientos del río Genal. Aunque tradicionalmente se señala como origen oficial la surgencia de Igualeja, en realidad el Genal se forma gracias a la confluencia de varios cursos fluviales como éste. El río de las Zúas, lejos de ser un simple arroyo, es de hecho uno de los principales aportes del Genal y mantiene un caudal notable durante todo el año. Este nacimiento, situado muy cerca del casco urbano, es un lugar especialmente querido por los juzcareños, que lo consideran una de las joyas naturales del municipio y punto de partida de varias rutas que recorren los antiguos molinos y los paisajes fluviales del valle.
7
Los Molinos, el paraje que recuerda el pasado del pueblo
Ampliar
Diseminado de Los Molinos. J. A.A unos metros de Júzcar se encuentra el paraje conocido como Los Molinos, un rincón del valle donde durante siglos funcionaron varios ingenios hidráulicos aprovechando el caudal del arroyo Riachuelo, afluente del río Genal. Aún hoy se conservan construcciones vinculadas a aquella actividad y un antiguo puente de piedra que ayuda a imaginar la importancia que tuvo este pequeño enclave rural. Por este lugar discurre además una de las rutas senderistas más populares del municipio, un recorrido circular que se llama precisamente Los Molinos. Tiene poco más de un kilómetro que atraviesa el entorno fluvial y conduce hasta el cercano Nacimiento de las Zúas, permitiendo descubrir algunos de los paisajes más frescos y sorprendentes del valle.
8
Los Riscos: un gran 'torcal' que Júzcar comparte con Cartajima
Ampliar
El Águila de los Riscos. J. A.Otra curiosidad que llama la atención en este pueblo es el paraje de Los Riscos. Situado entre Júzcar y Cartajima, es uno de los paisajes geológicos más singulares de la Serranía de Ronda. Se trata de un conjunto kárstico de rocas erosionadas que recuerda por momentos al Torcal de Antequera. Este laberinto pétreo esconde formas caprichosas modeladas durante siglos por el viento y la lluvia. La más famosa es el Águila de los Riscos, una gran piedra que parece dibujar el perfil de esta rapaz y que se ha convertido en símbolo del paraje. Aunque hasta el año pasado, existía un sendero para recorrer este enclave, actualmente el acceso está restringido al tratarse en gran parte de terrenos privados, por lo que hoy su contemplación queda reservada a observarlo desde lejos.
9
De pueblo Pitufo a Aldea Azul
Ampliar
Calle de Júzcar. J. A.Durante más de un lustro, Júzcar fue conocido en todo el mundo como el Primer Pueblo Pitufo, después de que en 2011 sus casas se pintaran de azul para promocionar la película Los Pitufos 3D. Sin embargo, en 2017 el municipio perdió oficialmente esa denominación tras romperse el acuerdo con la empresa que gestiona los derechos de los personajes creados por Peyo. Lejos de renunciar al color que lo hizo famoso, el pueblo ha optado por reinventarse como Aldea Azul, un proyecto turístico que busca poner en valor su entorno natural, su historia y su fauna y flora, manteniendo al mismo tiempo el atractivo que durante años situó a Júzcar en el mapa internacional.
10
Iván Sastre, el mediático 'chef de la castaña'
Ampliar
Uno de los nombres propios de la gastronomía en el interior de la provincia de Málaga es Iván Sastre, conocido como el chef de la castaña, que desde hace más de dos décadas tiene su base en Júzcar, donde dirige el hotel y restaurante Bandolero. Este cocinero de origen abulense ha sido uno de los grandes impulsores culinarios de la castaña del Valle del Genal, un producto al que ha dedicado buena parte de su creatividad gastronómica. Entre sus creaciones más conocidas destaca el postre 'Bosque de Cobre', un homenaje al otoño del Genal que puede degustarse durante todo el año y que ha contribuido a consolidar su restaurante como uno de los referentes gastronómicos de la Serranía de Ronda. Además, en los últimos meses se ha convertido en un personaje muy seguido en redes sociales gracias a sus recetas con hojas y flores comestibles y otras ingeniosas creaciones que hace que cuente sus seguidores por miles.
Límite de sesiones alcanzadas
El acceso al contenido Premium está abierto por cortesía del establecimiento donde te encuentras, pero ahora mismo hay demasiados usuarios conectados a las vez.
Por favor, inténtalo pasados unos minutos.
Sesión cerrada
Al iniciar sesión desde un dispositivo distinto, por seguridad, se cerró la última sesión en este.
Para continuar disfrutando de su suscripción digital, inicie sesión en este dispositivo.
Iniciar sesión Más información¿Tienes una suscripción? Inicia sesión