La carne era comercializada en una carnicería cuyo propietario ha sido detenido
Regala esta noticia Añádenos en Google Lugar en el que la Guardia Civil ha intervenido. (J.M.L)J.M.L.
19/06/2026 Actualizado a las 10:43h.El Servicio de Protección de la Naturaleza (SEPRONA) de la Guardia Civil ha detenido al propietario de una carnicería de Toledo por comercializar carne de ... cordero procedente de una explotación ovina donde se sacrificaban animales sin ningún tipo de control sanitario y sin la trazabilidad exigida por la normativa vigente.
Al mismo tiempo, otros agentes y veterinarios de la Delegación Provincial de Agricultura y Ganadería de Toledo efectuaron una inspección en una explotación ganadera situada en Mazarambroz (Toledo) de la que procedían las canales de cordero inmovilizadas.
En esta explotación se halló una sala destinada al sacrificio de animales así como 228 cabezas de ganado −211 ovejas y corderos y 17 cabras− que carecían de identificación y trazabilidad de origen. Además, no pasaban los controles obligatorios de zoonosis y de prevención de enfermedades infecciosas, lo que suponía un grave riesgo para los consumidores y para la salud pública. Con estas irregularidades y tras los informes veterinarios, se determinó que los animales, valorados en 45.500 euros, no eran aptos para el consumo humano procediéndose a su inmovilización y posterior sacrificio. Asimismo, dos trabajadores de esta explotación ganadera han sido investigados por su presunta implicación en estos delitos contra la salud pública.
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