- J.B. Valencia
El fabricante de jamones y embutidos Cárnicas Serrano cerró su ejercicio 2025 con una facturación próxima a los 72,5 millones de euros y un beneficio de más de 1,3 millones.
Esta cifra supone mantener la cifra de negocio en un nivel similar al del año anterior, mientras que el resultado se redujo ligeramente desde los 1,5 millones de 2024. Desde la compañía señalan que este ajuste responde la variación "en el mix de productos y en el mix de mercados", por lo que se infiere que crecieron las ventas en productos y áreas que generan menores márgenes. También detalla que aumentaron sus ventas en España y disminuyeron las internacionales.
Inversión
La empresa, con sede en Paterna (Valencia) explica en un comunicado que su cifra de inversiones el último ejercicio se situó en 1,6 millones de euros, con un incremento del 30%. Se han destinado en su mayoría a la potenciación de los canales food service e industrial.
Además, hubo un aumento de la capacidad de producción motivado por su impulso al canal B2B.
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