Ampliar
El Burgo espera recibir a más de 2.500 visitantes en su Fiesta de la Sopa de los Siete RamalesLa celebración el próximo 28 de febrero incluirá degustaciones, visitas guiadas o un mercadillo, entre otras actividades
Málaga
Viernes, 20 de febrero 2026, 17:10
... de los Siete Ramales, declarada de Singularidad Turística Provincial por la Diputación de Málaga.El programa de la fiesta incluye, además, visitas guiadas, actuaciones musicales, pandas de verdiales y coros rocieros, y un mercadillo de productos locales, muchos de ellos adheridos a la marca Sabor a Málaga de la Diputación.
Además, los asistentes a esta celebración tradicional del Día de Andalucía también tendrán la oportunidad de realizar rutas de senderismo por el entorno del río Turón, y conocer los parajes naturales de este municipio de la Sierra de las Nieves.
Receta tradicional
La denominación de la Sopa de los Siete Ramales viene dada por los ingredientes principales con los que se elabora: pan, ajo, patata, tomate, pimiento, espárragos y huevo. Los vecinos de El Burgo conservan la tradición de degustarla con cuchara de palo y en una cazuela de madera de olivo o encina conocida como dornillo. La receta se ha adaptado con el tiempo, pero siempre ha mantenido su esencia basada en los productos de la tierra y de temporada.
Límite de sesiones alcanzadas
El acceso al contenido Premium está abierto por cortesía del establecimiento donde te encuentras, pero ahora mismo hay demasiados usuarios conectados a las vez.
Por favor, inténtalo pasados unos minutos.
Sesión cerrada
Al iniciar sesión desde un dispositivo distinto, por seguridad, se cerró la última sesión en este.
Para continuar disfrutando de su suscripción digital, inicie sesión en este dispositivo.
Iniciar sesión Más información¿Tienes una suscripción? Inicia sesión