El horno para pizza doble Crosson te sacará de más de un apuro en comidas con mucha gente

Cocina

Con doble cámara y solera de piedra desmontable de 50 × 50 cm, el horno para pizza doble profesional Crosson alcanza 350 °C con 6000 W, temporizador y control por aplicación para gestionar pedidos.

Redacción De Tiendas

Pensado para cocinas con demanda sostenida, el CROSSON Horno para Pizza Doble Profesional de 19 Pulgadas propone una solución de dos cámaras con solera de piedra desmontable de 50 × 50 cm que favorece la transmisión por conducción y la retención térmica. La construcción en acero inoxidable, la puerta con cristal resistente al calor y la iluminación interior permiten controlar la cocción sin abrir la cámara, lo que ayuda a mantener la estabilidad térmica durante tandas consecutivas. Con una potencia total de 6000 W y regulación hasta 350 ℃, el horno alcanza temperaturas elevadas con rapidez y recupera calor entre hornadas, reduciendo los tiempos de servicio.

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• • Las dimensiones y el peso del CROSSON Horno para Pizza Doble Profesional de 19 Pulgadas (63,6 × 69 × 63,4 cm; 52 kg) requieren una planificación previa del emplazamiento; conviene prever una base estable y espacio para ventilación y extracción de calor alrededor del equipo. La potencia nominal de 6000 W implica la necesidad de una línea eléctrica adecuada y, en muchos locales, un circuito dedicado o comprobación por un instalador autorizado.

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