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Joaquín Muñoz, Jonathan García, Paula Ruiz y Rafa Muñoz, en el nuevo local. Ñito Salas El obrador artesanal La Maruja crece en Málaga de la mano de los futbolistas Joaquín y Rafa MuñozEl establecimiento se muda y triplica su espacio para ofrecer también servicio de cafetería
Martes, 7 de abril 2026, 23:33
... Entonces, se les cruzaron en el camino Jonathan García y Paula Ruiz. Un amigo actuó de 'celestino'. Aunque no fue un flechazo. A la pareja no les convencía mucho la idea de abrirse a nuevos socios, pero les conquistó algo: el valor que le daban a la familia.Este miércoles por la tarde estrenan local con descuentos: 'Tu nuevo hogar para marujear', anuncian. Se mudan de la calle Mesonero Romanos a Hermes. No salen de Teatinos, pero se acercan mucho más al epicentro del barrio. «Los dos coincidimos en que el local era perfecto», recuerda Paula, incidiendo con una sonrisa en que no es habitual esa confluencia de opiniones.
«Queríamos crecer pero además veíamos que el sitio ideal porque cubríamos una necesidad en esta zona. Hicimos un estudio de mercado y apenas había competencia, se echaban falta lugares para desayunar o merendar con este concepto», añade Jonathan, «como un niño pequeño» a punto de abrir las puertas del nuevo local, que triplica el espacio del anterior (de 40 a 120 metros cuadrados), mantiene el obrador aunque mucho mayor (prácticamente lo que ocupaba en total el anterior local) y en el que ya sí se podrá consumir, en interior o en terraza.
Incorporan servicio de cafetería para ofrecer desde desayunos hasta meriendas. En ellos se incluyen tanto bocadillos como productos por los que ya son conocidos, por ejemplo, las tartas por encargo y las de queso, las maripops (cake pop o bolas de bizcocho), los marurrolls (su versión de los cinnamon rolls), los maruwnies (brownies a lo Maruja) y, por supuesto, la joya de la corona: sus marujitas, cookies malagueñas rellenas que Paula elabora de forma totalmente artesanal y les da un toque casero que recuerda a las galletas de mantequilla de toda la vida. Con la mudanza, ya avisa que ampliará la gama de sabores.
El nuevo local abre este miércoles en la calle Hermes de Teatinos con descuentos
Tiene muchas ideas en la cabeza. Avanza también el proyecto de crear una línea de productos saludables. Pero es «muy perfeccionista», advierte Jonathan, y no la sacará hasta que la tenga cien por cien testada. Es sólo una de las numerosas propuestas con las que sueña… animada por la amplitud de espacio pero también por Rafa y Joaquín Muñoz, que tampoco dejan de idear.
«Cuando surgió la oportunidad no lo dudamos porque nosotros ya nos planteábamos introducirnos en algún negocio de hostelería y quiénes mejor que ellos, que ya tienen la experiencia y un proyecto ilusionante», apunta Joaquín, que ya ha hecho sus pinitos en la repostería gracias a los padres de su pareja, pasteleros para más señas. Hay testimonio gráfico en la campaña de roscones. «Me gustó mucho». No se cierra puertas el deportista. Al contrario. Le motivan las «locuras» como esta.
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«Yo ya le he dicho a mi familia que me voy a jubilar con 45 años, así que pienso aceptar todas las oportunidades que surjan y trabajar las horas que hagan falta, ¿si no lo hacemos ahora que somos jóvenes cuándo lo vamos a hacer?», lanza entre risas Rafa, también «muy ilusionado» con la nueva Maruja Bakery. Tanto que no deja de dar vueltas a nuevas ocurrencias. Una de ellas son las tarjetas 'rasca', con las que los clientes podrán llevarse premios.
Porque quieren que haya mucha interactividad y que sea un lugar «en el que demos calidad pero a la vez resulte divertido», añade Jonathan señalando a la entrada. Allí, una pizarra invita a dejar 'tus marujeos'. El primero ha sido el padre de los hermanos Muñoz. Es sólo el principio. Tienen claro que aspiran a seguir creciendo. Y proyectos en mente no les faltan. Continuará.
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