El estudio de la asociación señala que BM Urban y Ahorramas han subido precios por encima de la inflación general, mientras que Consum, Familia, Supeco, E.Leclerc, Aldi, Mercadona, Lidl y Carrefour Market los han bajado.
Elegir en qué supermercado hacer la compra puede cambiar por completo el importe de la misma. Así se desprende del tradicional estudio de supermercados que realiza cada año la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que detecta un ahorro anual de 1.310 euros de media en función de qué cadena se elija.
Según los datos compartidos este viernes por la organización, Dani -que acaba de ser adquirida por El Jamón- vuelve a encabezar la clasificación de cadenas más baratas, seguida de Family Cash, Tifer,Alcampo y Supeco. Como se desprende del estudio, los hipermercados de Alcampo siguen siendo los más baratos en muchas localidades.
En el otro lado de la tabla, entre los supermercados más caros, se sitúan de nuevo Hipercor, El Corte Inglés, Supercor y Sánchez Romero, todos ellos pertenecientes al mismo grupo.
Para llevar cabo su estudio, OCU ha recogido 101.520 precios en 690 establecimientos incluyendo los principales los supermercados online y calculado los índices de 189 ciudades, en base de a los precios de una "cesta de la compra" compuesta por 244 productos de 80 categorías diferentes que incluyen alimentación fresca (frutas, verduras, carne y pescado), alimentación envasada, productos de higiene y droguería tanto de marcas líderes de fabricante como de marcas propias.
El estudio de la OCU señala que el incremento medio anual de los productos que componen su cesta ha sido del 1,8%, aunque la evolución de las categorías de los distintos alimentos "es dispar", señala la organización.
En este sentido, de media los productos frescos han subido un 4,7%. Dentro de este grupo destaca la subida del pescado, 8,6% frente a la subida de la carne, un 3,7% y la de frutas y verduras, 3,5%. En los productos envasados la subida es menor y alcanza al 1,4%. Por su parte, los productos de marca de fabricante han subido un 2%, frente al 0,8% de la marca blanca, sobre todo por la estrategia de alguna de las enseñas líderes.
En los últimos cinco años, denuncia OCU, de el precio de los alimentos ha crecido un 39,5%.
Según se detalla en el informe, no todas las cadenas han llevado a cabo la misma política de precios. BM y Ahorramas han subido precios por encima de la inflación general, mientras que la mayoría ha subido precios por debajo del IPC, y ocho cadenas (Consum, Family Cash, Supeco, E.Leclerc, Aldi, Mercadona, Lidl y Carrefour Market) han bajado su nivel de precios.
"Para ahorrar en tu cesta de la compra, lo mejor es comprar en establecimientos con un buen nivel de precio. Al cabo del año, y para la misma cesta de la compra, el ahorro medio se ha cifrado en unos 1.310 euros, pero hay lugares donde puede ser mucho mayor", señala la OCU, que ejemplifica que en Madrid capital, el ahorro potencial entre el establecimiento más barato y el más caro llega a 4.381euros al año, mientras que En otras ciudades, como Las Palmas de Gran Canaria, Castellón, Zaragoza, Toledo, Molina de Segura, Fuengirola o Vigo, el ahorro posible ronda los 1.950-2.150 euros. La asociación elabora un índice que permite comparar el nivel de precios de un establecimiento en particular, una cadena, una ciudad o una comunidad autónoma.
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