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'La Gamberra', hamburguesa con la que Street Food Burger ha ganado varios premios. Llega a Málaga Street Food Burger, la multipremiada marca de hamburguesasCon locales en Sevilla, Cádiz y Madrid, llega este jueves al Centro con regalos
Miércoles, 4 de marzo 2026, 00:20
... Lo tienen marcado en rojo: este jueves, a las 18.00 horas. ¿Lugar? Alameda Principal, 17. Allí están aún ultimando detalles para llegar a tiempo a la apertura, en la que repartirán 500 hamburguesas gratis.«Málaga como referente»
Como advierten desde la marca, la apuesta por Málaga se debe a que consideran a la ciudad como uno de los enclaves dentro de su estrategia de expansión, «atraída por el dinamismo culinario y el constante flujo de público local y turístico»: «La llegada de Street Food Burger se suma al crecimiento de Málaga como referente gastronómico en España, especialmente en el ámbito de la comida urbana y las hamburguesas gourmet».
«La ciudad vive un momento de expansión en el que conviven propuestas tradicionales con conceptos innovadores que atraen tanto a público local como internacional», añaden desde la firma, que refuerza así su presencia en Andalucía, donde cuenta con otros seis establecimientos (cuatro en Sevilla y dos en Cádiz). Además del que dispone en la que calle Bravo Murillo de Madrid.
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Detrás de Street Food Burger está Manuel Rodríguez, que puso en marcha este proyecto en Los Palacios en abril de 2022. Desde entonces, ha recogido ya unos cuantos premios tanto a nivel regional como nacional, entre ellos el de mejor hamburguesa de España y de Andalucía en The Champions Burger. Y con su joya de la corona, cinco veces campeona del país: 'La Gamberra', brioche rojo glaseado, carne de chuletón de vaca madurada, costilla de cerdo ahumada desmenuzada y cocinada durante ocho horas a baja temperatura, cheddar ahumado, pulled pork, beicon bits caramelizados, salsa barbacoa americana y Gublins sabor barbacoa.
También entrantes y postres
Sabores intensos, recetas innovadoras y combinaciones atrevidas son dos de las claves que caracterizan las propuestas de Street Food Burger. Junto a 'La Gamberra', también cuentan con opciones llamativas, por ejemplo 'La Chicken Killer' (pollo frito marinado, empanado con una mezcla de cereales, queso cheddar, mermelada de beicon y salsa emy) o 'La Gringa' (carne de vaca nacional madurada, bomba de queso mozzarella, cheddar, beicon crujiente, pulled pork y salsa gringa).
Además de otras como 'La abuela María' (carne de vaca nacional madurada, queso ahumado, carne mechada macerada 24 horas en la salsa de la abuela María y cebolla crispy) o 'La Barrio', con pan de molde brioche, filetes de pollo, cheddar, beicon ahumado, huevo y salsa street food. También incluyen entrantes como distintos tipos de patatas gratinadas, nachos, croquetas de costilla o de chicharrones. Además de postres, con varias modalidades de tartas, como las de piruleta, petit suisse o pistacho.
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