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- Redacción: FEDERICO OLDENBURG
Grandes Pagos de Olivar, la asociación que reúne a siete de los productores de aceite de oliva virgen extra más relevantes de este país presentó los AOVEs de la cosecha 2025/2026, con una comida-maridaje en el restaurante Bancal de Madrid. Los propietarios y responsables de la almazaras de este selecto "club" que nació en el año 2005 para promover la excelencia del mejor AOVE español -actualmente, Hacienda Queiles (Navarra), Aubocassa (Mallorca), Casas de Hualdo (Toledo), Castillo de Canena (Jaén), Marqués de Griñón (Toledo), Marqués de Valdueza (Badajoz) y Masía El Altet (Alicante)- presentaron en esta ocasión los aceites de la última campaña, signados por las condiciones climáticas que afectaron al olivar en sus respectivas regiones de origen. Lo que, sumado a la diversidad de variedades y terruños, da lugar a una amplia multiplicidad de matices en los aceites de Grandes Pagos de Olivar de la cosecha 2025/2026. Para comprobar esa diversidad, Grandes Pagos de Oliva presenta un estuche que incluye las siete referencias y se comercializa en la Oleoteca La Comunal (c/Mejía Lequerica, 1, Madrid), así como en la tienda online de la misma tienda, lacomunal.es (150 euros).