Los míticos de la feria
«Para nosotros la feria es como un campamento de verano»Concha Martínez Zafra lleva 25 años coordinando 'Los amigos de Pedro' en el patio tradicional del Colegio de Prácticas Nº1 en la plaza de la Constitución
Regala esta noticia Añádenos en Google Concha Martínez Zafra, en uno de los patios de 'Los amigos de Pedro', en el Prácticas Nº1 de la plaza de la Constitución. (Cristina Pinto) 18/08/2026 a las 00:16h.La ruta de la Feria de Málaga en el Centro de la ciudad no sería lo mismo sin 'Los amigos de Pedro' en el Colegio ... de Prácticas Nº1. Allí, en plena plaza de la Constitución, este patio es un hervidero de tradiciones. Allí se come, se bebe, se baila y, sobre todo, se mantiene la esencia de esta fiesta tan especial del verano. Cerca de una veintena de trabajadores acuden cada día para, con la mejor sonrisa y ánimo, ofrecer el mejor servicio a las miles de personas que pasan por allí: desde las 12 del mediodía (algunos a las ocho de la mañana para empezar a cocinar) hasta el cierre a las seis de la tarde y, posteriormente, la recogida de todo. Terminan de trabajar sobre las nueve de la noche, pero no les importa porque para este equipo significa mucho más: «Ellos dicen que no vienen a trabajar, que vienen a un campamento de verano».
Un baile que une
Un momento de la entrevista queda paralizado cuando resuena 'Los latidos del corazón' de Alazán. «Mira, ahora es cuando se suben a las barras a bailar. Cómo disfrutan…», destaca Concha mientras mira a los trabajadores cantando y bailando para animar a todo el público. «Es que es tal cual… Los latidos del corazón mueven el mundo. Siempre con esta canción hacemos eso y es muy bonito porque conectamos con todos los que están en el patio», añade.
Y es que así es el espíritu que tienen 'Los amigos de Pedro': en familia y manteniendo las tradiciones. Tal cual lo explica Concha: «Nosotros tenemos un equipo de gente que viene a participar y ayudar tanto en cocina como en las barras. Lo que buscamos es mantener lo típico de la Feria de Málaga y ofrecemos platos de berenjenas, rosada, croquetas, montaditos, paella… Intentamos mantener los precios populares, aunque cuesta mucho. Desde aquí lo que queremos es que se mantenga la historia de Málaga, su gastronomía, el buen ambiente…».
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