Sur Vélez-Málaga
Torre del Mar celebra en su feria el XXXI Certamen Gastronómico de recetas tradicionalesEl encuentro se celebrará el 25 de julio en el Paseo de Larios con platos típicos, participación vecinal y ambiente de feria local
Regala esta noticia Añádenos en Google Acto de presentación de la iniciativa gastronómica en Torre del Mar. (SUR)SUR
21/07/2026 a las 11:38h.La cocina más tradicional de Torre del Mar volverá a ocupar un espacio destacado dentro de la Feria de Santiago y Santa Ana. El Paseo ... de Larios acogerá el próximo sábado 25 de julio la trigésima primera edición del Certamen Gastronómico, una de las actividades más veteranas de la programación festiva del núcleo costero.
Después de 31 ediciones, el encuentro se ha consolidado como una jornada de convivencia alrededor de los platos típicos y las recetas transmitidas dentro de las familias. La cita permitirá a vecinos y visitantes degustar elaboraciones tradicionales en uno de los principales espacios peatonales de Torre del Mar.
El certamen volverá al Paseo de Larios con platos típicos y un homenaje a quienes conservan viva la cocina tradicional torreña
El cartel de este año es obra de Aurora Novo Vargas. Pérez Atencia ha señalado que la imagen representa «a la perfección la esencia» de una convocatoria en la que confluyen gastronomía, tradición y convivencia durante los días centrales de la feria torreña.
«Presentamos el cartel anunciador de la edición número 31 de un certamen gastronómico plenamente consolidado, que forma parte de la tradición y de la identidad de nuestra feria», ha manifestado el teniente de alcalde durante la presentación.
Personas mayores
La convocatoria pretende reconocer también el papel desempeñado por las personas mayores en la conservación del patrimonio gastronómico. Muchas de las recetas que protagonizan este tipo de encuentros han sobrevivido gracias a su elaboración en los hogares y a su transmisión entre distintas generaciones.
Juan Fernández Olmo ha definido el certamen como «un homenaje a quienes han sabido mantener vivas nuestras recetas y transmitirlas de generación en generación». El concejal ha destacado que los mayores tienen una función esencial tanto en la preservación de estas costumbres como en la vida social del municipio.
El equipo de gobierno bipartito de PP y GIPMTM ha puesto igualmente en valor la colaboración de la Asociación de Mujeres Torre Bahía. Pérez Atencia ha agradecido públicamente «la ilusión y el cariño» que sus integrantes aportan cada año a la preparación y celebración de esta actividad.
La cita reivindica la participación vecinal y el papel de las asociaciones en la transmisión de recetas y costumbres locales
La implicación del colectivo permite que la convocatoria mantenga su carácter vecinal y participativo. Además de ofrecer una degustación, el encuentro favorece la relación entre generaciones y convierte la gastronomía en una vía para conocer la cultura popular y las costumbres locales.
Pérez Atencia ha invitado a residentes y visitantes a acudir al Paseo de Larios y participar en una jornada que, tras más de tres décadas, se encuentra entre las citas más esperadas de la Feria de Santiago y Santa Ana. La gastronomía volverá así a compartir protagonismo con la música, las tradiciones y el ambiente festivo de Torre del Mar.
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