La celebración del campeonato y la victoria de España impulsan las ventas de alimentación y bebidas. Se prevé que el efecto se mantenga en el país al menos a medio plazo.
El último mes ha supuesto un impulso innegable para el sector de la alimentación y las bebidas por un motivo claro: la celebración del Mundial de fútbol. La visualización de los sucesivos partidos en bares y hogares, junto con la llegada de la selección española a la final del campeonato, y su posterior victoria, han sido un revulsivo para el sector en un mes en el que tradicionalmente el consumo se eleva, tanto por la llegada del periodo vacacional como por las altas temperaturas.
"Aunque todavía estamos consolidando los resultados finales, los primeros indicadores confirman que el Mundial ha sido una oportunidad para dinamizar el consumo de cerveza. En las primeras dos semanas del torneo, estimamos que el mercado creció un 4,2% en volumen en alimentación (sin contar la semifinal contra Francia y la final contra Argentina)", comentan fuentes de Heineken.
Durante el evento deportivo, la empresa puso en marcha una "fuerte activación" de sus marcas Heineken, Cruzcampo, Amstel y El Águila, "con una presencia superior al 30% de los supermercados a nivel nacional, tanto en el canal físico como online", detallan desde la cervecera.
"La combinación de una ejecución comercial sólida, marcas muy conectadas con los consumidores y una propuesta promocional diferencial nos ha permitido aprovechar la oportunidad", anotan.
Una oportunidad que también ha sido clara para Alsea, el gigante de la restauración dueño de marcas como Domino's Pizza, Vips o Foster's Hollywood. Una de sus grandes "fortalezas", detallan desde la firma, reside precisamente en contar con un portafolio de "marcas complementarias capaz de acompañar a los clientes en diferentes momentos de consumo".
"Mientras Domino's Pizza ha sido una de las grandes protagonistas durante el seguimiento de los partidos desde casa, el resto de nuestras marcas en España, como Starbucks, VIPS, Ginos y Foster's Hollywood, han seguido ofreciendo experiencias de ocio y restauración adaptadas a los diferentes momentos de disfrute de nuestros clientes", cuentan desde la compañía.
Crecimiento progresivo
La evolución no ha sido lineal, sino que registró su pico en la última parte del campeonato. "Durante la fase inicial, muchos encuentros se disputaron en horarios menos alineados con las principales franjas de consumo, por lo que el impacto fue más moderado. Sin embargo, conforme avanzó la competición y llegaron las eliminatorias, con horarios más favorables para los aficionados españoles, el seguimiento fue creciendo de forma progresiva, impulsando especialmente el consumo vinculado al fútbol y al disfrute en el hogar".
Alsea detalla que Domino's Pizza ha sido la marca que mejor lo ha "capitalizado". "Hemos observado una clara evolución de los hábitos de los clientes, con un mayor protagonismo del delivery y una fuerte concentración de pedidos en los momentos previos a los partidos. De hecho, durante el mes de julio se han registrado picos de actividad especialmente relevantes en la hora anterior al inicio de los encuentros", anota Alsea.
Los datos aportados por la compañía son reveladores. En los canales de Delivery y Recoger, Domino's Pizza se ha anotado un crecimiento del 6,34% en ventas y del 4,06% en pedidos respecto al mismo periodo del año anterior. El día de la final del Mundial, en el partido de España contra Argentina, Domino's alcanzó un récord de ventas, con un crecimiento del 64% respecto a la venta esperada en un domingo comparable sin el efecto del evento deportivo.
Otro de los gigantes cerveceros, Mahou, reconoce también que el Mundial ha tenido un impacto relevante en el consumo de sus marcas. "Un evento de estas características, especialmente al coincidir con el verano, supone una oportunidad relevante para la hostelería y para la categoría de cerveza, estrechamente ligada a momentos de encuentro y celebración", cuentan desde la compañía.
La empresa ha reforzado su posicionamiento en la que es "una de las mayores plataformas de visibilidad del mundo", en su caso con Budweiser, marca que comercializa en España a través de su acuerdo con AB InBev, patrocinadora del evento.
Efecto prorrogado
El efecto del Mundial en el consumo no se quedará, sin embargo, en los días en los que se ha celebrado el campeonato. Al menos, en España.
"No es lo mismo ser campeón que si te eliminan en la primera ronda o segunda. Ese impacto es más alargado, por lo que tenemos que ver el efecto halo de todo lo que viene. La victoria en el Mundial va a incrementar el turismo, se dispararán los viajes y debería crecer el Made in Spain, puesto que no deja de ser una marca que se pone de moda", opina el presidente de ExpoRetail, Laureano Turienzo.
A su juicio, y más allá del consumo de estas semanas, que "no ha sido desbordante", España ha sido "un ganador amable y admirado. No existe nada ni lejanamente parecido a lo que es el fútbol", apostilla.
La hostelería y el 'delivery', los grandes ganadores
Además del impulso que han recibido los supermercados, vinculado a los partidos que se han visto en los hogares, la hostelería ya ha hecho números sobre el impacto de los partidos del Mundial.
Solo en el día de la final del campeonato, la patronal Hostelería de España estimó una facturación superior a los 130 millones de euros. Esta asociación, que representa a los bares y restaurantes de todo el país, detalla que, en los días de partido, los bares pueden llegar a incrementar su facturación entre un 25% y un 30% respecto a una jornada habitual.
"Este ha sido un gran Mundial en todas las fases. Tanto cuando jugaba España como cuando no, sobre todo desde cuartos de final", comentan desde la patronal. Su presidente, José Luis Álvarez Almeida, detalla que "aunque se han puesto pantallas en las plazas, cuando queremos estar juntos queremos estar en los bares".
El delivery, por su parte, registró claros incrementos durante los partidos, sobre todo en la parte final del campeonato. Según los datos compartidos por Just Eat, los momentos previos al inicio del enfrentamiento contra Argentina supusieron un incremento del 45% de los pedidos, un porcentaje que escaló hasta el 95% en la hora antes del choque de España en las semifinales contra Francia.
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