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En Madrid abrirá como hotel el edificio Metrópolis, entrará Mercer y Accor debutará con The Hoxton. Asimismo, verá la luz el esperado Mandarin Oriental Punta Negra, en Mallorca, con restaurantes de Nobu y Dani García. Y esto solo es el principio de un sinfín de propuestas lujosas para disfrutar este curso.
"Un hotel de lujo no se define el día de su apertura, sino cuando el huésped se siente verdaderamente en casa". Este mantra que se repite en la hotelería de alta gama y que algunos atribuyen a César Ritz, es el leitmotiv de los establecimientos cinco estrellas que se inauguran este año. Novedades habrá muchas, pero le filtramos las 15 más exclusivas que aterrizarán en España. Un viaje por nuevas direcciones en Baleares, Andalucía, el norte o las omnipresentes Madrid y Barcelona.
Arrancamos la ruta en Mallorca donde al fin abrirá Mandarin Oriental Punta Negra, seguramente la apertura más esperada a nivel nacional para 2026. La tercera pica de la marca en nuestro país, tras el Mandarin Oriental Barcelona y el Ritz de Madrid, está prevista que abra justo antes del verano y contará con 105 habitaciones y 26 suites, incluida una espectacular penthouse con piscina en la azotea. La gastronomía será su fuerte con restaurantes como Nobu o Leña de Dani García.
Si hay una ciudad que avive el fuego hotelero esa es Madrid, con varias aperturas top previstas. La que más está sonando por la magnificencia de su edificio es Club Metrópolis, la apuesta hotelera de Grupo Paraguas en la confluencia de Gran Vía y Alcalá, que se basará desde el próximo miércoles, día en el que abre, en una fórmula de club privado con gran peso gastronómico debido a sus fundadores (hasta siete restaurantes) y 19 habitaciones en las que pernoctar.
Club Metróplis, el primer hotel del gastronómico Grupo Paraguas, debuta este miércoles en la confluencia de las calles Gran Vía y Alcalá.El valor arquitectónico también será clave en The Hoxton Madrid, en el edificio modernista proyectado por Jesús Carrasco-Muñoz y Encina que hasta el año pasado albergó el ME Reina Victoria. Con 192 habitaciones, tendrá mucho foco en los espacios de eventos y las áreas comunes para atraer también a los locales.
Mercer, la marca de hoteles prémium tendrá también este año un alojamiento en Madrid. Mercer Hotel Madrid 5* Gran Lujo abre a finales de marzo en la histórica sede de la Sociedad General Azucarera de España, en la calle Ruiz de Alarcón 5, en el barrio de Los Jerónimos. Tendrá 61 habitaciones, azotea con piscina y bar y contará con La Sociedad Gastronómika de Eneko Atxa, un restaurante de del chef tres estrellas Michelin para solo 16 comensales;también habrá una coctelería de autor firmada por Javier de las Muelas.
Estas aperturas capitalinas tienen sello español pero también hay inversores internacionales que siguen echándole el ojo a Madrid. Es el caso de Nômade Temple Madrid, que abrirá en primavera en el antiguo Iberostar Las Letras de Gran Vía, con 85 habitaciones, restaurante, café, speakeasy bar y club nocturno y un concepto de membresía con un club privado. La misma enseña, en manos de un grupo donde hay inversores como el empresario argentino Antonio de la Rúa, también abrirá en Baleares antes del verano Nômade Temple Ibiza, en el pueblo norteño de Portinatx. Un retiro que quiere reivindicar esa isla bohemia de décadas anteriores con 188 habitaciones en una construcción donde domina la piedra blanca, la madera de sabina y las baldosas artesanales de terracota.
Nômade Temple Ibiza abrirá en Portinatx, en el norte de la isla.Barcelona no será ajena a esta oleada de exclusividad. En verano abrirá BLESS Hotel Barcelona, junto a la Plaza de Cataluña. Es un reposicionamiento del grupo Palladium -liderado por la familia Matutes-, que sustituye su enseña 45 Times por su marca más exclusiva, BLESS, con presencia en Madrid e Ibiza. El hotel de la Ciudad Condal tendrá 119 habitaciones, azotea para tomar cócteles, spa, un restaurante de autor y una pastelería.
BLESS Hotel Barcelona, previsto para junio en Plaza de Cataluña, nace bajo la marca más exclusiva del grupo Palladium.Rumbo al sur
Este año, con permiso de la capital y de Islas Baleares, Andalucía aglutina una selecta lista de nuevos hoteles. Empezamos en Sevilla, en concreto en el Aljarafe, donde en junio abrirá una finca vitícola de capricho bajo el emblema Relais &Châteaux, lo que es garantía de dos cosas: exclusividad y buena gastronomía. Relais & Châteaux Casa Góngora contará dentro de la bodega con sólo 13 habitaciones (de las cuales cinco serán suites) y tres villas con precios que partirán de los 500 euros. Tal es su tradición bodeguera que tendrá un sky bar panorámico de vinos y un wine bar para reforzar su oferta gastronómica canalizada en el restaurante Góngora, de cocina andaluza. También habrá un spa.
Relais & Châteaux Casa Góngora se levantará en una finca vitícola del Aljarafe sevillano.En el centro de la capital hispalense abrirá después del verano Thompson Sevilla. Este cinco estrellas contará con 101 habitaciones y suites, además de destacados espacios como una azotea con piscina y con bar, un restaurante, zonas de coworking y eventos, y gimnasio. Será el primer hotel de Hyatt en Sevilla y el segundo de la marca Thompson en España, tras el de Madrid en la Plaza del Carmen.
A partir del 29 de abril le debe una visita a Gran Hotel Claridge Granada, un nuevo hotel boutique de 70 habitaciones en la histórica Plaza de Villamena, llamada así por el escultor español del siglo XVII conocido por sus obras de arte religioso. La propuesta gastronómica se articula en torno al restaurante insignia del hotel, inspirado en las raíces de la tradición culinaria andaluza, y se complementa con un restaurante y salón en la azotea que ofrecen vistas panorámicas de la Alhambra o Sierra Nevada. Será miembro de Preferred Hotels & Resorts.
Gran Hotel Claridge Granada estará en la histórica Plaza de Villamena.En abril y también en Andalucía, en este caso en Estepona (Málaga) abrirá Hacienda del Mar, con el sello de The Meliá Collection. Inaugurado en 1999 bajo el patrocinio del Príncipe Alfonso de Hohenlohe esta joya de la Costa del Sol vivirá un nuevo renacer tras una completa renovación. Con 71 habitaciones y 60 suites, destacarán sus jardines subtropicales y un lobby que promete impactar al huésped a su llegada.
Hacienda del Mar, de The Meliá Collection, abre en abril en Estepona (Málaga) con 71 habitaciones y 60 suites.Por su parte, Barceló llevará su marca más top hasta Murcia. Palacio San Juan, a Royal Hideaway Hotel abrirá sus puertas en el segundo trimestre de este año. Contará con 70 habitaciones y restaurante a la carta del chef Juanlu Fernández, galardonado con dos estrellas Michelin, centrado en el producto murciano, junto a un restaurante con terraza en la sexta planta y un rooftop bar con tapas y cócteles.
Segunda vida a los palacios
Cambio de registro y geografía. La Rioja se cuela este año en nuestro listado porque albergará desde mediados de marzo uno de los hoteles boutique más apetecibles. Majestic Hotel Group (con su hotel barcelonés como bastión) abrirá en marzo en Haro Palacio de los Ángeles, que tras una ambiciosa restauración recupera la grandeza de un palacio barroco del siglo XVIII pero con el minimalismo en los interiores del siglo XXI. La gastronomía de los Hermanos Echapresto, con dos estrellas Michelin, completan un refugio con wine bar, terraza ajardinada, piscina climatizada y zona de bienestar.
Palacio de los Ángeles, en Haro, estará gestionado por Majestic Hotel Group.En tierras castellanas también hay que apuntar algunas coordenadas. Este año sí que verá la luz Castilla Termal Palacio de Avellaneda, un hotel en el edificio homónimo del siglo XVIen Peñaranda de Duero, Burgos. El alojamiento, cuya apertura está prevista para primavera, contará con 80 habitaciones con vistas, en su mayoría, a la Plaza de los Duques de Miranda; pero el corazón del hotel será un salón de 350 metros cuadrados ubicado en el patio del palacio. Como seña de identidad de la cadena, no podía faltar una piscina termal y cabinas para tratamientos.
También en el radar está el primer cinco estrellas de Valladolid. Eurostars Valladolid abrirá en este primer trimestre en pleno casco histórico inspirado en las formas renacentistas con una arquitectura que destaca por sus arcos y que reflejan el patrimonio cultural de la región. En el interior lideran la madera y los tonos cálidos. Y es que la calidez puede ser el nexo de estos 15 hoteles nuevos en los que hasta el propio César Ritz se sentiría como en casa.
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