- JOSÉ ORIHUEL @JoseOrihuel Barcelona
El grupo gerundense del que forman parte Càrniques de Juià y Càrniques Celrà alcanzó el año pasado una facturación agregada de 662 millones de euros, un 12% menos que en 2024.
El conglomerado cárnico catalán Olot Meats Group, controlado por el empresario Mikel Soraluze a través de la sociedad Korga, cerró a la baja el pasado ejercicio tanto en facturación como en beneficios, según los datos agregados de las tres compañías que lo componen: Càrniques de Juià, Càrniques Celrà y Olot Meats.
El grupo, con instalaciones en Juià, Celrà y Olot (Girona), está especializado en carne porcina fresca y tiene una capacidad de producción de 14.000 cerdos al día.
Sus tres empresas sumaron en 2025 unos ingresos de 662 millones de euros, un 12% por debajo del ejercicio anterior, en el que las ventas agregadas fueron de 753 millones.
Olot Meats Group relaciona principalmente el descenso de la actividad con el estallido, en otoño, de la peste porcina africana (PPA) en Cerdanyola del Vallès (Barcelona). El impacto temporal de ésta fue limitado, ya que la enfermedad no se declaró hasta el pasado 27 de noviembre.
"La reducción en la cifra de ventas en el presente ejercicio ha venido motivada por los efectos de la crisis porcina sanitaria experimentada en Cataluña a finales de 2025, que, si bien sus efectos han podido ser mitigados gracias a la contención de la crisis en un área reducida del territorio, ha supuesto una afectación temporal significativa sobre las exportaciones de la sociedad", señala en su memoria Càrniques de Juià.
Esta compañía es la que más factura en el grupo. El año pasado, sus ingresos fueron de 320 millones de euros, casi un 14% menos que en el ejercicio anterior. Junto a Soraluze, que tiene cerca del 67% del capital, son también accionistas de Càrniques de Juià los hermanos Salvador y Josep Batallé, que poseen conjuntamente un 33%.
Càrniques Celrà, propiedad al 100% de Korga, registró también el año pasado un retroceso de la facturación del 14%, hasta 302 millones de euros.
En cambio, la empresa Olot Meats aumentó sus ventas en casi un 2%, con 39 millones de euros. Esta compañía está participada por Càrniques Celrà en un 70%, mientras que el grupo Noel Alimentaria tiene el 30%.
Negocio internacional
Las tres compañías de Olot Meats Group están muy enfocadas a los mercados internacionales. En 2025, el peso de las exportaciones sobre el negocio total fue del 73% en el caso de Càrniques de Juià y llegó al 80% en Càrniques Celrà. Las ventas al exterior bajaron con más intensidad que las nacionales, que incluso aumentaron en esta última compañía.
La caída de la facturación del grupo cárnico se trasladó a los resultados. Su beneficio neto agregado se situó en 2025 en cerca de 14 millones de euros, lo que supone un retroceso interanual del 36%.
Peste porcina
Después de dos semanas sin nuevos casos de peste porcina africana en jabalíes, el Departament d'Agricultura de la Generalitat ha informado este jueves de la detección de cinco positivos de PPA durante los últimos siete días: tres en Sant Cugat del Vallès, uno en Molins de Rei y otro en el término municopal de Barcelona.
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