- JOSÉ ORIHUEL Barcelona
Ramon Alsina Cornellana (Guissona, Lleida, 1964) preside desde mayo el grupo agroalimentario bonÀrea, en sustitución de su padre, Jaume Alsina Calvet, artífice de la consolidación de la antigua Corporación Alimentaria Guissona.
"Tenemos un modelo de integración vertical único en el mundo, al menos, con nuestro tamaño", asegura el empresario, que es consejero delegado desde 1999. El grupo leridano facturó 2.826 millones de euros en 2025, ganó 102 millones y emplea a 6.611 personas.
"Llevamos 67 años en la misma dirección y no vamos a cambiar; nuestra razón de ser es mejorar las condiciones de vida de la gente de nuestro entorno y que sus actividades agrícolas y ganaderas sean rentables", afirma en una entrevista a EXPANSIÓN, la primera desde su nombramiento como presidente.
Alsina explica que bonÀrea no se marca objetivos cuantificables de cara al futuro y señala que el crecimiento vendrá de la ampliación de la red de tiendas, a través de la que vende el 80% de la producción, y del incremento de la capacidad industrial. La apertura de establecimientos -indica- depende de la compra de locales, que son propios, aunque la gestión de la tienda recae en franquiciados.
El grupo terminó 2025 con 617 tiendas bonÀrea en siete comunidades autónomas y Andorra. "Cada año abrimos 20 más y reformamos quince, con 7.000 metros cuadrados comerciales más", apunta Alsina, que atribuye la política de compra de locales a una "visión muy a largo plazo". Este criterio restringe el crecimiento inorgánico: "nos han ofrecido alguna cadena -admite-, pero los locales no eran propios y no nos encaja".
"Somos tenderos por obligación, no por vocación", sostiene el directivo, que subraya el perfil industrial del grupo. Recuerda que en 1995 lanzaron un sistema de venta de carne envasada, que ofrecieron a las cadenas de supermercados. "Nadie nos compró la idea -relata- y de ahí surgió la iniciativa de montar franquicias para vender nuestros productos".
"Nuestra ilusión es sorprender a los clientes por los bajos precios, gracias a una integración vertical que nos permite eliminar lo que no aporta valor; queremos ser la despensa del barrio, con productos frescos que servimos cada día: eso nos da una ventaja", describe Alsina. "Nuestro modelo -añade- se basa en mucho volumen y un margen pequeño; la mejora del resultado tiene que venir del mayor volumen, porque los márgenes están congelados".
El grupo, que tiene también 66 gasolineras, abrió en 2024 en Sant Joan Despí (Barcelona) su primera tienda de comida para mascotas. Ahora replicará el proyecto con una apertura en Cornellá de Llobregat (Barcelona).
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"No necesitamos salir a Bolsa"
El grupo catalán anunció en 2001 que estaba estudiando salir a Bolsa, sobre todo, para dar liquidez a sus accionistas (4.253 en la actualidad), pero la operación no prosperó. "Lo suplimos con nuestra propia oficina de compra y venta de acciones: eso lo tenemos cubierto", argumenta Alsina, que descarta también el mercado bursátil como vía de financiación. "Nos autofinanciamos y gestionamos a muy largo plazo: la Bolsa nos castigaría con inversiones como la de Épila", dice el presidente de bonÀrea en referencia al nuevo complejo alimentario de la localidad zaragozana, que se sumará al de Guissona. El proyecto arrancó en 2019 y previsiblemente no estará totalmente acabado hasta 2036. Este año recibirá una inversión de 20 millones de euros.
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